Необходимые продукты
1/2 вилка пекинской капусты
3 помидора
3 огурца
200 г рассольного или твердого сыра
2 стручка сладкого болгарского перца разных цветов
1 банка консервированной кукурузы
1/2 головки чеснока
1 пучок укропа
майонез для заправки
молотый черный перец
соль по вкусу
Способ приготовления
Овощи вымыть и обсушить. Пекинскую капусту нашинковать, болгарский перец, огурцы и помидоры нарезать кубиками, укроп измельчить, рассольный сыр нарубить произвольно. Из банки с консервированной кукурузой слить жидкость.
Подготовленные ингредиенты выложить в глубокую посуду, перемешать. Посолить и поперчить по вкусу, еще раз перемешать. Чеснок пропустить через пресс, соединить с майонезом и заправить полученной массой салат.
Совет
Если используется не рассольный, а твердый сыр, его нужно натереть на терке и посыпать этой крошкой готовый салат.
Угощение, приготовленное из этих же продуктов, можно подать, выложив порционно на листья салата или пекинской капусты. А можно оформить его, аккуратно разместив на сервировочном блюде все ингредиенты небольшими порциями и поставив в центр пиалу с заправкой (это и будет огород). А если еще купить маленькую пластмассовую фигурку козы и использовать ее как элемент декора, салат будет полностью соответствовать названию.
