«Мешочки с сюрпризом»


Необходимые продукты

  • 1 копченая куриная грудка

  • 300–400 г муки

  • 1 стакан молока

  • 1 стакан воды

  • 100 г твердого сыра

  • 3 яйца

  • 1 свежий огурец

  • 1–2 зубка чеснока

  • 3 ст. л. майонеза

  • 2–3 ст. л. растительного масла + для жарки

  • соль по вкусу

  • зелень петрушки и укропа

  • перья зеленого лука

  • листья салата

Способ приготовления

Соединить яйца и молоко, взбить миксером. Ввести муку, добавить растительное масло, посолить и тщательно взбить. Влить воду и перемешать тесто. На разогретой смазанной растительным маслом сковороде испечь блинчики.

Сыр натереть на терке, зелень петрушки и укропа, огурец, чеснок и куриную грудку мелко нарезать. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать.

Выложить начинку на блинчики, свернуть их мешочками, аккуратно перевязать перьями зеленого лука.

Перед подачей к столу разместить мешочки на застеленном листьями салата блюде и оформить по вкусу.

Неделя с Аргументами. Все права защищены. Любое использование материалов допускается только с согласия редакции

© 2017 Еженедельники "Аргументы недели", "События недели"

Обратная связь: