Необходимые продукты
1 копченая куриная грудка
300–400 г муки
1 стакан молока
1 стакан воды
100 г твердого сыра
3 яйца
1 свежий огурец
1–2 зубка чеснока
3 ст. л. майонеза
2–3 ст. л. растительного масла + для жарки
соль по вкусу
зелень петрушки и укропа
перья зеленого лука
листья салата
Способ приготовления
Соединить яйца и молоко, взбить миксером. Ввести муку, добавить растительное масло, посолить и тщательно взбить. Влить воду и перемешать тесто. На разогретой смазанной растительным маслом сковороде испечь блинчики.
Сыр натереть на терке, зелень петрушки и укропа, огурец, чеснок и куриную грудку мелко нарезать. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать.
Выложить начинку на блинчики, свернуть их мешочками, аккуратно перевязать перьями зеленого лука.
Перед подачей к столу разместить мешочки на застеленном листьями салата блюде и оформить по вкусу.
